AG百家乐bet贝博体育app手机版_暖心又暖胃！社区老年食堂里的“幸福食光”
来源 | 王耳朵先生（ID：jwymm666）
坚韧1元白馒头、3元豆花饭、10元套餐、15元牛肉面……社区食堂里门客络绎不绝，品种丰富、好意思味不贵，备受老年东谈主和住户们迎接。皇冠hg86a
一家社区食堂奈何服务辖区老年东谈主？有哪些值得学习的作念法？7月6日，重庆市民政局开展“渝悦养老·幸福食光”社区老年食堂建立步履股东会，上游新闻记者走进石马河街谈养老服务中心食堂、华新街桥北社区食堂，为你一沟通竟。
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皇冠信用盘哪里申请豆花饭3元、牛肉面15元，品种丰富好意思味不贵
AG百家乐上昼11点过，桥北社区食堂里，就飘出牛肉面的香味，师父们也曾作念好了出餐准备，食堂里东谈主来东谈主往。
“这里的价钱合理，品种丰富，咱们不念念作念饭的时刻，下楼就能吃现成的。”华新街桥北社区住户胡光华本年70岁，她最可爱社区食堂里的碗碗菜、豆花饭和牛肉面，社区老东谈主价豆花饭3块，牛肉面也才15元，滋味也很可以。
记者看到，与传统的社区食堂不同，这里就像是一个微型好意思食城，建筑面积1200普通米，餐厅内广宽亮堂，绽放式厨房提供特点面食、碗碗菜、豆花饭、手工饮料、套餐、冒菜等。
除了品种丰富，菜品性量也有保险。华新街桥北社区食堂沉静东谈主龚洪明先容，食堂引入集特点面馆和服务培训于一体的餐饮企业——重庆董渝生餐饮有限公司，共同打造桥北社区老年食堂，每天采购簇新的食材，食堂的支配东谈主是烹调专家、原重庆饭馆时候总监董渝生，几位主厨掌门东谈主均得回了专科烹调履历文凭。
在张贴的价目表上可以看到：大白馒头2元，社员价1元，老东谈主社员价1元；小面7元，社员价5元，老东谈主社员价3元；豆花饭7元，社员价5元，老东谈主社员价4元，周日3元……很多老年东谈主堂食完之后，还会打包一些酱肉大包、花卷等食品回家。
龚洪明先容，为了让辖区老年东谈主吃上有养分、有温度、肤浅实惠健康的热汤热饭，食堂积极探索“公益+商场”的运作机制，革命酿成了“社区食堂+1+X”谋划模式，其中，“社区食堂”是压根，承载的是公益性和社会性功能；“1”是要道，涵义为“特点家具或服务”，突显了从“输血”到“造血”的积极转型；“X”是赋能，意为“繁衍服务”，包括“社区食堂+党建”“社区食堂+网格”“社区食堂+刚需东谈主群”“社区食堂+学堂”“社区食堂+服务”“社区食堂+新期间细密实际”等具体款式。
荤素搭配有养分，还能送餐上门
与桥北社区食堂的东谈主潮如织不同，位于江北区盘溪三歧路的石马河街谈养老服务中心内，一盆盆簇新炒制的菜不绝出炉，责任主谈主员正在整理分餐盒，老东谈主们则在一旁的课室内阅读、写书道、听讲座……
近期，亚洲发展势头迅猛，越来越球员加入亚洲足球联赛中。想要了解关于亚洲资讯热门话题，不妨加入皇冠博彩平台，全球一起分享讨论，一起关注亚洲发展趋势。“在这可以耍泰半天，上昼来望望书写书道，然后等吃饭，吃完再回家，很肤浅……”社区王大爷是食堂的老熟东谈主了，自从有了社区食堂，他便很少在家买菜作念饭。
红烧肉、炒肉丝、炒莲白……字据每位老东谈主的不同需求，午餐盒里的菜品搭配也不尽疏通。“老东谈主们可以到食堂来堂食，也可以自取回家，对步履未便的老年东谈主，由网格员、党员志愿者等送餐上门。”石马河街谈养老服务中心院长丁松先容，老年东谈主通过现场站（点）登记、网站线上的方式预订套餐，字据荤素搭配，单份套餐有6元、8元、10元三种遴荐，“中央厨房”字据订餐数目进行制作、分装、打包，打包完成后，配餐责任主谈主员将餐食放进保温箱，再由配餐车送到各站（点）。当今，中心日均助餐服务超500东谈主次。
据先容，中心领受“中心带站联点”方式运营，构建了“1+X+N”养老助餐服务模式，依托“1个”街谈养老服务中心的“中央厨房”，整合辖区“15个”社区养老服务站的助餐点，在有条款的住户小区拓展建树“N个”配餐点，延长助餐服务触角，打造“一刻钟”养老助餐服务聚集。
开展试点，各区县至少建成1家老年食堂
频年来，市民政局围绕老年东谈主东谈主员勾搭、需求激烈的地区，立足前期责任基础，勾搭老旧小区阅兵、新建城区建立等样子，通过放开养老服务机构食堂、积极引入社会餐饮企业、实际数字助餐模式、作念好不毛老东谈主助餐帮扶等方式，加速老年食堂建立，领受多种方式与邻近居家老年东谈主建立长久厚实的供餐服务，为老年东谈主提供价钱优惠、品种千般的老年餐。
市民政局相干沉静东谈主示意，字据“渝悦养老·幸福食光”社区老年食堂建立步履贪图任务，本年8月底前，重庆将按照从无到有、从有到优、从易到难要求，勾搭现存基础，遴荐条款符合、老东谈主助餐需求激烈的社区，通过改建、扩建等方式，开展老年食堂建立试点，各区县至少建成1家老年食堂，争取建好一家食堂、服务一派老东谈主。
皇冠分红9～12月，重庆将全面推开老年食堂建立，结束老年食堂服务场景多元化、服务经过方法化、服务模式数字化、服务质料优质化，重心补王人农村、远郊地区助餐服务短板，切实平稳主题训诫恶果，不断扩大助餐服务受益面。
市民政局示意，为塌实开展“渝悦养老·幸福食光”社区老年食堂建立步履，市民政局拯救市财政局、市卫生健康委、市残联印发了《老年东谈主和蔼服务规划实施决策》和《2023年重庆市养老服务责任要点》，组织考试调研，探索助餐模式，在全市养老服务范畴开展城市社区养老助餐、助浴、助医步履，处理老年东谈主就餐难的问题。
上游新闻记者 李舒 视频剪辑 陶临
剪辑：夏洪玲
责编：蒋艳
审核：吴忠兰